Kometen Brood: Handboek Zuurdesem Yotam Ottolenghi van klassieke favorieten tot moderne

van klassieke favorieten tot moderne creaties

Met verbluffende fotografie en gedetailleerde instructies brengt het de rijke smaken van Korea in je keuken

Dit boek is een must voor iedereen die wil genieten van snelle

Aarde Zout Vuur van Susann Probst is een betoverend kookboek dat de kracht van pure

Een onweerstaanbare ode aan eenvoud

Kometen Brood: Handboek Zuurdesem Yotam Ottolenghi van klassieke favorieten tot moderneVoor alle thuisbakkers, van fanatieke amateurs tot zuurdesemnerds Goed broodbakken hoeft niet ingewikkeld te zijn. Met een sterk basisrecept en een beetje aandacht kom je een heel eind. In Kometen Brood: Handboek zuurdesem deelt Lard Breebaart al zijn kennis, ervaring en praktische tips, helder uitgelegd en ondersteund met zelfgemaakte illustraties. Per basisdeeg leer je stap voor stap hoe je onder meer traditionele, halfvolkoren en volkoren