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Tamaño:11
Finalizar en la tercera ranura (FINISH)
cerdo y pollo y capaz de trimear con mayor precisión preparaciones como brisket o lomos
Peso: 100 grs
Para trozar con precisión y elegancia
Cuchillo Yelcho Cimitarra 12" Tamaño:11Para trozar con precisin y elegancia. La Cimitarra Yelcho, de BlackHand, tiene la forma curva, alargada y puntiaguda de las antiguas espadas del medio oriente y sur de Asia. Estas caractersticas lo hacen especialmente til para cortar grandes trozos de carne de vacuno, cerdo y pollo y capaz de trimear con mayor precisin preparaciones como brisket o lomos. Est fabricado con acero VG 10 de alto carbn y vanadio, que le da flexibilidad a la hoja y filo
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