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Verbesserung der Schönung und der Verkostung: 3 bis 5 g/hl
Das Gärei ist für die Vergärung von Wein
Die Idee der Vergärung oder Reifung im Ei ist eine Rückbesinnung auf uralte Methoden
Geräte und Trichter mit Wasser abspritzen
Das Maischefass von Speidel ist die altbewährte Tauchrandtechnik in neuer Ausführung
OenoStim 1 kg Edelstahl-Gärtank (drucklos) Verbesserung der Schönung und derKategorie: Mostproduktion Produktbeschreibung: Rezeptur inaktivierter Hefen fr die Rehydratation der aktiven Trockenhefen. Verbesser den Metabolismus und die Widerstandskraft der Hefen, garantiert eine komplette Grung auch unter schwierigen Bedingungen. Dosis: 30 g hl whrend der Rehydratation der aktiven Trockenhefen. Anwendung: Nach und nach in die 20 fache Menge warmes Wasser (~40C) streuen und ununterbrochen verrhren, um Klmpchenbildung zu
