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for 13 knives + 1 sharpener
Intended Use: Ideal for filleting whole chicken and fish
Knife type: Nakiri
einseitiger Hohlschliff
Handle material: Olive wood
Global SAI-M06 kleines Nakiri, japanisches Gemüsemesser GSF-22 for 13 knives + 1Leider erst wieder Mitte Juni verfgbar! Modell: SAI M06 Messertyp: kleines Nakiri, japanisches Gemsemesser Klingenlnge: 15cm Klingenmaterial: CROMOVA 18, rostfrei, 59 HRC, geschmiedet Griffmaterial: Edelstahl, hohl Verwendungszweck: Das Nakiri hat seinen Ursprung in Japan und wurde speziell fr das Zerkleinern von Gemse entwickelt. Die breite Klinge bietet sich auch gut als Schaufel an, um das Gemse in das Kochgeschirr zu befrdern.
