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fruchtbetont und eher leicht süß
zu allen Reis- und Fischgerichten
Aus Bambus-Holz lassen sich ausgesprochen feine und von der Textur her angenehme Spieße fertigen
Sosa-Erzeugnisse werden in fast allen Top-Restaurants und -Patisserien in Spanien verwendet und die Firma unterstützt und fördert die renommierte Patisserie- Schule EspaiSucre in Barcelona
Zarter Zedernholzduft rundet Die hier angebotene Rarität ab
Entenkeulen Confit, 12 Keulen, Rougie, 3,825 kg herkunft-hk fruchtbetont und eher leicht süßKlassisch im eigenen Schmalz vorgegarte und eingelegte Keulen von Enten, die nur mit Getreideb grogezogen und gemstet wurden. Beschreibung Darber hinaus das Fleisch wird dadurch sehr weich und saftreich. Zur Herstellung ist das Schmalz grob entfernt und die Keulen in einer Pfanne oder im Ofen erhitzt. Das verbleibende Schmalz ist bestens fr die Herstellung von Speisen wie Bratkartoffeln also auf keinen Fall wegwerfen!
