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zart und geschmacksintensiv
Unsere Fenchelsalami aus 100 % Wagyu-Rind vereint die feine Marmorierung des Wagyu mit der aromatischen
Es wird auch Bavette genannt
frischem Gemüse und unseren Wagyu Beinscheiben
Ideal für Antipasti
DWF Wagyu Bressaola Gewicht:302g zart und geschmacksintensivBeschreibung: Unsere Bressaola aus hochwertigem Wagyu Rindfleisch gefertigt und im Dry Ager schonend gereift, mit feinen Krutern veredelt. Zart im Biss, klar im Aroma und elegant im Geschmack eine besondere Delikatesse. Als ganzer Block perfekt zum individuellen Portionieren.
